芸術の秋に素敵なコンサートを鑑賞♪

こんにちは。イサです。

このところ木々の紅葉も進んで、ますます秋らしさが増してきましたね。

秋と言えば、芸術の秋ということで、クラシック好きの私は、札幌交響楽団のコンサートを鑑賞してきました。

というのも、現在の首席指揮者マックス・ポンマーさんが、今年度で任期を終えられることとなり、2018年4月からの次期首席指揮者のマティアス・バーメルトさんのコンサートが行なわれるという大注目のコンサートだったのです

バーメルトさん指揮による繊細さ・緻密さ・ダイナミックさのあふれる演奏に、すっかり引き込まれてしまいました　今後の札幌交響楽団との共演を期待させるような、素晴らしいコンサートでしたよ。
次のバーメルトさん指揮によるコンサートは、2018年4月と少し日程が空いてしまいますが、芸術の秋、素敵なコンサートを鑑賞して、感性を磨くというのもよいですよね。

プログラムの中には、札幌交響楽団事務局の方の手作りの「かぷりっちょ」という通信も入っていて、バーメルトさんの紹介がされてました。クラシック初心者にもわかりやすく、こういうのがあるのはうれしいですよね





コンサートの後は、特別にバーメルトさんの記者会見にもお邪魔させていただきました。
バーメルトさんは、これまで「バーゼル放送響」「ロンドン・モーツァルト・プレイヤーズ」「西オーストラリア響」などの音楽監督を務め、2014年に札幌交響楽団と初共演をされました。そのご縁もあり、今回、2018年度から首席指揮者に就任されることとなったそうです。

バーメルトさんは、「指揮を通じて、音程・リズム・アクセントやニュアンスなど、最高のバランスに仕上げて客席へお届けしたい。目の前にいる尊敬するプレイヤーたちの奏でる音を絶妙なバランスに仕上げるのが私の役目です」と語ってくださいました。

来年度からの札幌交響楽団の演奏が、バーメルトさんによって、どのような色になってくるのか楽しみです


公演情報など、気になる方は、ぜひ札幌交響楽団HPよりご確認ください。
↓
http://www.sso.or.jp/

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【予約受付開始！】まるい×べんべや×porocoクリスマスケーキ

札幌はもうすっかり秋ですね
三連休には紅葉を楽しんだ方も多いのでは？
気温の変化が激しいので体調管理はしっかりと
風邪などひかずにお過ごしくださいませ

さて、本日は皆さまにお知らせがあります。

本日から「丸井今井札幌本店」で
クリスマスケーキの予約受付がスタートします

今年の目玉はなんといっても～～～～～～

「まるい×べんべや×poroco読者
コラボレーションクリスマスケーキ」

poroco読者のアンケートを基に
3名の読者モニターさんが読者を代表し
べんべやのシェフとともに2つのケーキを完成させました

詳しい模様は10/20発売のporoco11月号でも紹介いたします。
楽しみにお待ちくださいね

クリスマスはシンプルに美味しいケーキを楽しみたい！
でも見た目はかわいくなくちゃ！
切り口の見栄えも重要！

など、わがままなporoco女子の要望を取り入れ
素敵なケーキを完成させてくれたシェフにも感謝です

スノードームの切り口はスポンジ、クリーム、ムースで
層になっていて、口どけ滑らかですよ～



スノードームは限定200点
チョコレートケーキは限定100点の販売となりますので
予約はお早めに

丸井今井札幌本店　大通館B2
クリスマスケーキご予約承りコーナーへGO

ポロコスタッフ　みっちーでした

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morimoto×とれたんと商品試食会に行ってきました。

すっかり秋ですね。

今日は、morimotoさんと十勝清水町の有機野菜を用いた商品の試食会に行ってきました。
「とれたんと」って聞いたことありますか？
「とれたて」と、「TANTO（イタリア語でいっぱいの意）」を合わせた造語で、
「しみず有機」という十勝の清水町内で作られている「完熟たい肥」
による「元気な土」ですくすく育った野菜が「とれたんと」です。

秋の味覚の代表、「かぼちゃ」と「じゃがいも」を使用した
「パンプキンパイ」と「カレーパン」の試食をさせて頂きました。

料理研究家の方や作家さんも来ていて、
試食の後は辛口のコメントもありの意見交換会も開催されました。

今日の意見も取り入れつつの今後の商品化が楽しみです。（ポロコスタッフ　メミー）