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2014年11月19日 (水)

STELLA DINING 本日グランドオープン!〜六鹿へ行ってきました編〜

ステラダイニングが、
本日11:00リニューアルグランドオープン!
札幌駅にまた新しいスポットができて、年末のお出かけもますます楽しくなりそうですvv

昨日は、一足お先にオープン前の、
メディア向けレセプションにお招きいただいたので、
潜入してきましたーーーーーー

編集部SKのランチの部はコチラ↓
http://poroco.cocolog-nifty.com/blog/2014/11/post-69fd.html

私が訪れたお店はコチラ!
「六鹿」(むじか)

店内に入ると、あたたかな灯りの中、
ゆったりと落ちついたカウンターと夜景の見えるテーブル席。
広く座り心地の良いイスも、女子にとってはうれしいポイント!

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席につくと、すてきなお酒が登場!
六鹿のコンセプト「生産者の顔がみえる、生産者と会話ができる」…
という思いのもと選ばれているドリンクは全て日本のお酒。

道産のクラフトビールの生ビールから

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お料理も、安全で安心な食材を使った料理にこだわり、
信頼ある生産者から食材を仕入れているそう
ジビエや自家製シャルキュトリーも絶品!

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江丹別「伊勢ファーム」のチーズが中にとろっと入っている、
「クワトロフォルマッジョのココット」は、
ピザ生地を乗せて香ばしく焼き上げた生地を、
つけながら食べます

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最後は道産ワイン(奥尻ワイナリー)で

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おしゃれでナチュラルな店内は、
とても落ちつく空間です

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ぜひ、新しくなったステラダイニングに、
足を運んでみてくださいね

◆六鹿
営業時間:11:00〜23:00(LO.22:30)
席       数:36席
電話番号:011-209-5270

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