Sweetな笑顔が生まれる、おススメスイーツ店を発見!
いよいよ待ちに待ったゴールデンウィークですね!
連休とともに、一気に春らしい陽気が続いて嬉しい限り。
満開のも、もうすぐかな?
さて、今日は、連休のお出かけやお土産にもおススメのスイーツ
のお店『a Sweet Smile(スイートスマイル)』をご紹介です。
昨年10月にオープンしたばかりのこのお店、ランチタイムにちょっとお伺いしました。
南郷7丁目駅3番出口を出て、幌東病院の前を過ぎ、本郷通商店街に
入ると左手側に、2階へ大きな窓があるビルが見えてきます。
そのビルの2階に、お店がありました。
階段を上って入口をくぐると、目の前にはスイーツがズラリと並んだ
ショーケース!
どれも個性的で、1つ1つが気になる一品。
実は、このお店のオーナーパティシエの鈴木さんは、パティシエたちが
腕を競う〝お菓子のオリンピック″『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー』
の全国大会に出場した経歴の持ち主。
パートナーのパティシエさんも全国コンテストの出場経験がある方。
そんなトップクラスの技術を持ったお二人が
「普段の日常から、お客様が本格的なスイーツの味を楽しめるお店を」
との思いで作られたお店でした。
テイクアウトはもちろん、奥のサロンスペースでは、ランチセットや
ケーキセットでもお好きなデザートを選ばせてくれるとのこと。
さっそく日替わりランチプレートの
「シェフのきまぐれセット」を頼んでみました。
男性でもけっこうなボリュームのランチプレートを頂くと
最後に頂くデザートがこちら!
メインディッシュの風格を感じます。
ちなみに、今回頂いたのは、お店で人気NO.1の『モンブラン』。
栗のムーズが入っていて、栗の香りと上品な甘さが◎
その他、『イチゴショート』や『エクレア』といった定番スイーツも
このお店でしか味わえないスイーツとして楽しめます。
満足していた所に、「これもオススメですよ」と教わったのが
オリジナルの新作『霜焼け生プリン』
カスタードプリンは大好物なので、さっそく頂こうとすると
「ぜひパンに塗って召し上がってみてください」との事。
薦められるままにパンに塗って食べてみると、
濃厚なカスタードとパンの食感がマッチして、びっくり!
贅沢だけど、普通のプリンにはない、新発見の美味しさです。
まだまだ試したいメニューがたくさんある『a Sweet Smile(スイートスマイル)』さんでは
新メニューも日々考案中との事。
お休みやお出かけ帰りに、パティシエ達の作るスイーツで
最高の笑顔になりませんか?
なお、こちらのお店でもporocoポイントカードを貯めて、使って、
もちろん、その場で入会もOK!。
ポイントカード入会の詳しい情報は、以下のURLをご参考ください!
http://www.poroco.co.jp/porocopoint/
☆ poroco ポイントカード加盟店情報 ☆
『a Sweet Smile』
http://www.poroco.co.jp/map/gourmet/detail.php?record_id=61082
住所:札幌市白石区 本郷通7丁目3-15シティスカイコート2F
営業時間:10:00~19:00 (19時以降は予約により営業)
定休日 不定休
tel:011-867-0212
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