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2011年9月29日 (木)

10月3日は「道産の日」!

かよです

みなさん・・・・・・ご存知でしょうか?

10月3日が「道産の日」だってこと・・・・・・・

先日、その「道産」を楽しめるイベントにおじゃましてきました

「道産巻と道産酒の集い 2011」

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北海道各地のご当地巻きが一堂に会する、ステキなイベントです

すし職人さんがずらり

「道産巻」は全14種類

Sushi  

これらが一度に楽しめちゃうんです。

さんまやほっき、合鴨などご当地素材を贅沢に使ったもの、

オリジナルかまぼこを使ったり、チーズが入っているもの、

白ワインやバターを使用したものまで。

ほんとーに、バラエティ豊か

そして、巻物のほかにも、北海道の地酒もたくさん。

蔵元さん自らいらっしゃっている蔵もあり、

またわさび漬けたらこや海老頭の塩辛など

お酒の肴も揃って、もう大変

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職人さんたちが、どんどん巻きます

そしてお客さまたちが、どんどん食べます(笑)

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わたくしも、撮らなきゃ、食べなきゃ、撮ら・・・いや食べよう・・・

ということで、撮影そっちのけで食べておりました

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全種類制覇!といきたかったのですが、叶わず。

↑こちらで作られていた苫小牧ほっき笹巻は

残念ながら品切れに

悲しい・・・と思いきや、

人気投票で上位3位になった「道産巻」は

10月1日(土)~3日(月)に

丸井今井の「きたキッチン フェスティバル」で販売されるんです。

ワンダフル

ちなみに、上位3位はこの3品。

1位 根室さんまロール寿司

2位 苫小牧ほっき笹巻

3位 北海道発 道産生ちらし あさひやま動物園行き

おおっ 食べ逃したほっき笹巻が買える~

そして、同じく1日~3日、道内各地のお寿司屋さんでも

「道産巻」を販売しますよ

▼販売店の詳細はコチラのサイトでチェックチェック▼

http://www.dousanday.com/

ご当地限定「道産巻」、楽しんでみてはいかがですか~

※ちなみにちなみに、北海道鮨商生活衛生同業組合認定の

「道産巻」が売れると、一本につき10円が森や緑を守るために

募金されるそうですよ。

これまた、食べて嬉しい取り組みですね~

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