今年もウニ

こんにちは かよです

YOSAKOIに北海道神宮祭も終わり、

やっと札幌にも本格的な夏が訪れますね～

（というか、訪れてほしいですね～）

太陽の日差しが大好きなわたし

夏になると、黒くなり、より元気になるんです

yamaが書いていたような音楽イベントもたくさんあるし……

おいしいものもたくさんあるし……

海も行きたいし……

と、そんなことを考えていたら必ず食べたくなるのがこのひと皿

RISTORANTE&BAR ITALIANA　Mia Angela 池内の

「北海道産塩水ウニのカッペリーニ」

わたしの去年からの大好物です

休日出勤が終わった午後、

遅いランチの時間に無性～に食べたくなって、

「カフェタイムでも……作ってもらえますか……？」とおそるおそる問い合わせ。

快く、「大丈夫ですよ～♪」とのお返事をいただきました

ありがたい

ウニが……ウニが……てんこ盛り(*^m^)

ディナーですと誰かとシェア、するんですが。

この日は独り占め

ウニ、独り占め

なんともまあ、幸せなひとときでした。。。

こちらの「北海道産塩水ウニのカッペリーニ」、

本日発売のポロコ７月号でもご紹介しています

ディナーではクーポンもついているので、ぜひ探してみてくださいね

ほかにも、これからが美味しい！

北海道の野菜たっぷりのお料理に、夏グルメ！

たくさんご紹介しています

目指すはこの表紙ですヨ

書店に急いで～（笑）

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