今年もウニ
こんにちは かよです
YOSAKOIに北海道神宮祭も終わり、
やっと札幌にも本格的な夏が訪れますね~
(というか、訪れてほしいですね~)
太陽の日差しが大好きなわたし
夏になると、黒くなり、より元気になるんです
yamaが書いていたような音楽イベントもたくさんあるし……
おいしいものもたくさんあるし……
海も行きたいし……
と、そんなことを考えていたら必ず食べたくなるのがこのひと皿
RISTORANTE&BAR ITALIANA Mia Angela 池内の
「北海道産塩水ウニのカッペリーニ」
休日出勤が終わった午後、
遅いランチの時間に無性~に食べたくなって、
「カフェタイムでも……作ってもらえますか……?」とおそるおそる問い合わせ。
快く、「大丈夫ですよ~♪」とのお返事をいただきました
ありがたい
ウニが……ウニが……てんこ盛り(*^m^)
ディナーですと誰かとシェア、するんですが。
この日は独り占め
ウニ、独り占め
なんともまあ、幸せなひとときでした。。。
こちらの「北海道産塩水ウニのカッペリーニ」、
本日発売のポロコ7月号でもご紹介しています
ディナーではクーポンもついているので、ぜひ探してみてくださいね
ほかにも、これからが美味しい!
北海道の野菜たっぷりのお料理に、夏グルメ!
たくさんご紹介しています
目指すはこの表紙ですヨ
書店に急いで~(笑)
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