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2009年11月

2009年11月26日 (木)

シャル・ウィ・スイーツ!(Shall we SWEETS!)

本日、11/26(木) 札幌PARCO・8階にオープンしましたデザートビュッフェ「Shall we SWEETS!」
昨日、プレオープニングパーティーが開催され、『poroco読者・10組(20名様)ご招待に、ご応募いただいた多数の皆様の中から抽選で選ばれた、超!ラッキーな読者の方々とともにおじゃましてきました!
(お得なプレゼント企画も多いですから見逃さないでくださいねー


オープン前の店舗入り口の様子です。
Open_3 
店長の川島さん(白い服の方)が超イケメンです。(たぶんとても若い)是非会いに行ってください!

これが、デザートだぁぁ!! すごい種類ですよねー。

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デザートだけじゃなく、パスタ、ピッツァ、グラタン、サラダ・・・などなど、お料理も盛りだくさんです!

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目移りしちゃうわ~

というか、全種類制覇!!の勢いでお皿に盛って食べまくっちゃいましたが・・・

どれも、ぜーーーーーんぶ美味しかったです

幸せ。。。゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

雰囲気的には、デートでもご家族連れでもOKな感じです。

人気スポットになること間違いなしですね~。

また行きます! 

それでは~

Shall we SWEETS!」 札幌パルコ8F(札幌市中央区南1条西3丁目)
≪90分食べ放題≫
ランチタイム 11:00~17:00
大人(中学生以上)1,380円 小人680円
ディナータイム 17:30~24:00(LO.23:00)
大人(中学生以上)1,680円 小人680円

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2009年11月25日 (水)

カメリーノ デッロ スピタリタでランチを。

こんにちは かよです

たまにはちょっと贅沢に……ランチをしたいときもあるじゃない

と思って、わたし かよ が行ったのは
Camerino dell' Ospitalita (カメリーノ デッロ スピタリタ)

この秋 オープンしたばかりの街中イタリアンです

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まずは……スプマンテ……と言いたいところを我慢して
オレンジジュースを
(ランチタイムですからね……

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パンは。。。まあるくて、ほっかほかの自家製パン。。。
お味は、イカスミ、ドライトマト……など選べちゃうんです

ちなみに、ランチは今月16日に始まったばかり。できたてほやほや
コースから、どれにしようか迷いに迷いましたが……

これ。

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前菜の"カンパチと帆立のカルパッチョ"が食べたくて……
コース決定

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そしてメインは、トリッパと根菜チップを添えたサフランのリゾット
キラキラキラキラと黄金色に輝いていますよ〜
キラキラ 輝いて…………けっこうなボリューム

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そして、ご一緒したRさんオーダーカジキマグロのパスタ
こちらも……ボリュームがすごいことに……

途中…ちょっと完食を諦めそうになりながら食べてました
が、残してしまうにはもったいない美味しさ
え〜い 頑張っちゃいますよ

はぁ〜食った食った
あとは甘いものは別腹さっ

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カラフルなドルチェパレットが運ばれてきて……
ど・れ・に・し・よ・う・か・な と選ぼうとしたら
なんとっ
これ全部食べちゃって良いんですって

甘いものが大好きな女性には嬉しすぎ

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お腹が苦しいのも忘れ、2人で迷いに迷って……
(全部okでも結局迷う 笑)
私は白カブとポートワインのジュレや、ちっちゃな一口アップルパイなどをチョイス

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ひとつひとつ、小さいけれど幸せな味わいです
盛りつけもどれも可愛くてっ

こんなステキな "カメリーノ デッロ スピタリタ"
今月のポロコ12月号にが載っています


街中でステキな聖夜を過ごしたい方
poroco12月号 必見ですよ〜う

Camerino dell' Ospitalita (カメリーノ デッロ スピタリタ)

札幌市中央区北3西2 アストリア札幌ビルB1F
011-222-9229

http://camerino.co.jp

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2009年11月24日 (火)

クリスマス

みなさま、こんにちは
マサコです。

あと1ヵ月でクリスマスですね
12月号がやっと終わって個人的には、10月から沢山のクリスマスコースの写真と向き合ってきたので、クリスマスはもう過ぎたのでは?という錯覚に陥ってます
毎年の事ながら、12月号はバタバタして大変でしたが、
通常月よりも沢山の人やお店と合うので、楽しい事や発見もありました

楽しかった事その1
先日ホテルクラビーサッポロの「イルモメント」というレストランで行われている
『シェフズテーブルランチ会』に行ってきました

『シェフズテーブルランチ会』とは、カウンター席で特別ランチコースを食べながらシェフにお料理の作り方を直接教えて貰えるという素敵なランチ会
綺麗なマダム達が参加されていました

今回のテーマは「ボロネーズソース」

 

 

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シェフが目の前で説明しながら作ってくれます
左:当日目の前で作ってもらったボロネーズ。右:前日に作って一晩寝かせたボロネーズ。食べ比べもさせてくれます)
この日のランチは釧路産のオヒョウや伊達鶏などが味わえて、ボリュームもちょうど良くて大満足でした
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(左:前菜〈海と山、自然の恩恵〉右:メイン〈釧路産オヒョウのソテー 秋茄子とバルサミコのソースなど〉)

前にもイルモメントでランチを食べたことがあるのですが、私のココの好きなところは、イルモメントで出てくる野菜は、“野菜の味”がしっかりあって本当に美味しいというところ
野菜は早来の契約農家から直接仕入れているそうです
シェフもとってもきさくな良い方で、ボロネーズの他にも出てきた料理の説明や、
詳しい調理法など、質問すると色々教えて貰えます
ランチコースが食べられて、シェフにレシピも教えて貰えて、
2,940です
ランチコースも美味しくて優雅な気分になれて料理のコツも教えて貰えてお腹も心も満たされるランチ会でした
次回のランチ会は12月8日(火)・21日(月)にテーマ「ミネストローネ」
で開催予定です
是非、皆さんもシェフズランチ参加してみてください
(クリスマスや特別な日のお食事にもオススメのレストランです

そしてクリスマスにオススメのお店をもう一軒
『イコロの森 森の食卓 トマティーヨ』
苫小牧の植苗という所の山の奥の奥の奥にある『イコロの森』という所にあるレストランです

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(↑店内写真に私の鞄写り混んじゃいました

店内は広々していて、ナチュラルな作り暖炉やグランドピアノもあって、良い雰囲気です大きな窓からは綺麗な森と庭が眺められて、緑いっぱいでゆったりした気分になれます
勿論、料理も魅力的でクリスマスディナーで出るメインディッシュ「植苗黒毛和牛のグリル」は苫小牧の植苗で黒毛和牛だけを育てているファームから直接仕入れていて、ここのファームの牛はA3以上ばかり仕入れから料理法までこだわったクリスマスディナーを5,000円で味わえます安い

クリスマスに苫小牧までドライブデートして静かな森の中でディナーなんていかがでしょう
普段街中で働いてる方は、いつもと違うスチュエーションが味わえるのでオススメです

他にも、poroco12月号にはクリスマスにもってこいのお店が沢山載ってるので、
クリスマスデートの参考にしてください
マサコでした

ホテルクラビーサッポロ
http://sapporofactory.jp/clubby/

イルモメント
http://ilmomento.jp/

イコロの森

http://www.ikor-no-mori.com/

森の食卓 トマティーヨ
http://www.ikor-no-mori.com/restaurant/index.html

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2009年11月20日 (金)

結婚式貧乏

おひさしぶりのJJです
こんな仕事をしつつも文才がないため、
ついついブログをおサボリしてしまっていましたすみません

そんな26歳女子
週末と言えば、友人の結婚式に参加する日々が続いてます
先月も2回、そしてこの3連休中にも1回
いわゆる結婚式貧乏なんです

しかーし
結婚式ではやっぱりおしゃれをしたいのが女子
ドレス着て髪をセットしてそして爪先だって気を抜けません

そこであたしの今のネイル

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結婚式が頻繁にあるのでネイルサロンに行ってみました

スカルプもバイオジェルもデザインの種類が豊富すぎて優柔不断なあたしはまったく決めれず。。。
この結婚式ではかわいいイメージで、あの結婚式はちょっとかっこいいイメージで、
でもふだんはそんなに派手にしたくないんですよーと相談しながら決定

窓の日射しを浴びながら、のんびりと
JNA認定の講師さんが対応くれたのでとっても安心して任せちゃいました

そんなあたしが行ったのが「Nails Lani(ネイルズ ラニ)」さん

このブログでも何度も激務だったと言われている
そして、みなさんが楽しみなクリスマスを特集した本日発売12月号で紹介しています

しかも、
今回、poroco12月号ではporoco読者限定メニューを用意してもらっちゃいましたよ

バイオジェル or スカルプ(ラメor単色)にアートを2本サービスされて6300円

通常より安くしてくれているのにもかかわらずアートが付いちゃうので
お得な価格で他の人よりかわいく出来ちゃうんです

これからクリスマスや忘年会などイベント続々の季節
爪先をかわいくして飲み会の話題をさらっちゃって下さいねー

Nails Lani(ネイルズ ラニ)
札幌市中央区北3西2-1-27 アストリア札幌9F
011・231・5969
http://www.nails-h2.com/

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本当に美味い焼肉屋

こんにちは。
猪突猛辰です。

伊東美咲が結婚し小林真央が結婚しましたね(;ω;)
みんな、テレビを通じお互いを尊敬していますなど
報告していますが、芸能人だなぁと思います。

さて、先日私のクライアントさんから紹介を受け
「遊山亭」という厚別にある焼肉屋さんに行ってきました。
色々、衝撃を受け是非おすすめしたいと思い、紹介します。

焼き肉屋さんから紹介された焼肉屋さんということもあり
期待に胸を膨らませ、行って参りました。
久々に味わう感動と満腹。
ツベコベ言わずに端的に紹介していきます。

感動1 ロースター(肉焼台)
お店に入り、疑問を感じました。
「炭火焼肉厨房 遊山亭」なのにロースターに炭が見えない。なんだ?と思いきや炭は肉の真下ではなく、両サイドにあるんです。肉の下には水が・・Dscf9749a_2

これは、肉の脂が炭に落ちたときに発生する物質で、焼肉の味を損なわないようにするためだとか。しかも肉が最も美味しく焼ける280度に保たれる・・。この機械は、ここのお店の社長が開発したもので、道内では希。遊山亭さんでも予約をして行かなければこの席には座れません(;д;)

感動2 「肉」

沢山頂きましたが、個人的に特に印象的な肉を。

「ゆっけ」「道産和牛さがり」「黄金のホルモン」

なかでもこの「道産和牛さがり」が食べられるのは道内で2店のみです。

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A_3 Yukkea

感動3「自家製チヂミ」
店長の小泉さん(イケメン)が、某有名韓国料理店へ直接教わりに行っているという
本場の味。表面のサクサク感が時間が経っても続くのはなぜ・・・。

感動4「生マッコリ」
日本で唯一のマッコリ酒造「ソウル酒造」から直送。添加物など輸入物ではどうしても入っているものが一切入っておらず、賞味期限は3週間!極端ですが「カルピスサワー」のような飲みやすさ(カルピスサワーとか表現していいのか・・いや、いいんです、店長が言ってたから。)

やや長くなりましたが、この他にも驚きの味がいくつも。
週末は予約で一杯だそうです。
市街からだと少し遠いですが、行ってみる価値アリです。

お店のHPはこちら

ではまた会う日まで♪

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2009年11月19日 (木)

大人の階段.........

着実に大人になったと実感しているporoco営業番長です(≧ヘ≦)

イチョウの季節ですね
街中至る所に
イチョウの葉が落ち散らかっていて
踏まれた実からは異臭が放たれていて・・・
そして、私は胃腸の病気にかかりました

毎年、この時期は何か体に異変は来るのです。
12月号という激務が終わってみると。。。。。

それでも、今までは
食事を取る時間が無かったために激ヤセしたぁ〜
だの
逆に偏食になって太ったぁ〜
だのだったんですが
今年はそうも行きませんでした

なんか、お腹が痛いなぁ〜
下痢気味だなぁ〜
から始まり
ある日いよいよ歩けない

前日、検査してもらった結果を聞きに病院には行きたいと思い
泣く泣く父に迎えに来て貰い行きつけの内科まで行ったのですが
そのまま、胃腸科を紹介され

するわするわ検査..検査...検査....検査.......

当初、エコーのみの予定が「念のため胃も調べよう」と
初めての胃カメラ

鼻から......
私は鼻腔が狭いため頻繁に鼻血を出すんです

そんな私の鼻から胃カメラを
泣きそうでした。
というか、泣きました

結果、胃と大腸が炎症を起こしていると

家で一人でというのは甘えっ子の私には酷すぎで
荷物を用意して親元から通勤することに
翌日、会社に何とか来てはみたけど
やはり辛く滞在4時間でギブアップして早退

そんな私もブログが書ける程度に回復しました。

健康であることに感謝して
親の有難みを感じて

こうやって身体は勝手に大人になっていく物だなと身に染みています

皆さんも、年末も近づき多忙になるころと思いますが
仕事も遊びもほどほどに
症状だけでなく、検査も辛いのが病です。
そして、検査はお金が掛かるため手痛い大出費

でわ、今回は無類の暗いお話でした
次回は明るいお便りを送れれば幸いです

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2009年11月17日 (火)

鶏刺しが食べたくて。。。

こんばんは、かよです

私……
実は12月号制作中から、
ずっとずっとずぅ〜っっっと
食べたくて我慢していたものがありました。

それは、「のどか」の鶏刺し!!

毎日のように「鶏刺し……鶏刺し……鶏刺し……鶏刺し……」とつぶやいていた鶏刺し。
やっと行けました鶏刺し。
鶏刺し。

お久しぶりですと暖簾をくぐった
秋田比内地鶏と旬の料理 のどか』は週初めにもかかわらず混み混み。さすがです。

さて
まずは、何を置いても「比内地鶏の刺身盛り合わせ」「いぶりがっこ」、とそれに合わせてふきのとう焼酎の「ばっけ」をロック!でオーダー

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これ、私の定番
刺身は、ささみ・きんかん・砂肝・ハツ・レバー・ホルモンと盛りだくさん。
それぞれ、たまり醤油とごま油をつけてぱくっと。

至福の味です。
内臓なのに、全く臭みがないのがすごいんです。基本生肉嫌いな私でもOKなくらい。

きんかんなんて、口の中でぷちゅっと……ん〜濃厚

ほかにも……

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「はたはたの三五八漬け焼き」

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「比内地鶏肉と比内地鶏内臓のスタミナ醤油炒め・レタス包み」
レタスに味噌マヨネーズをたっぷり塗って…挟んで…食べて……。
エンドレスな美味しさ

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ふんわふわの「だしまき玉子」

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「ミニ焼ききりたんぽ」
   は、くるみ味噌と山椒味噌の2種類を。

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もっちもちの「のどか特製比内地鶏入り餃子」

良い感じに酔ってきて……写真を取り忘れてしまったのですが
「生キャベツと比内地鶏の鶏そぼろ味噌」もいただきっ
いや〜。鶏そぼろ味噌が美味しくて、舐めては呑み、舐めては呑みを繰り返し……

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「マグロの酒盗」も……

もう完全に呑みモードに突入

友人とともに、カパカパ日本酒を楽しんじゃいました

また、鶏刺し禁断症状がでたら……訪れようと思います 
(多分、すぐなんだろうな

 

あ、ちなみにこれからの寒〜い季節に嬉しい、"きりたんぽ鍋""比内地鶏のもつ鍋"なんかもあるので、鍋が恋しくなった時にもぜひ


秋田比内地鶏と旬の料理 のどか
札幌市中央区南6西3 アサクラビル5F(新宿通北向き)
011-562-3833
http://www.h3.dion.ne.jp/~nodoka/

 

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2009年11月13日 (金)

無料で一人前食らいつけ!!

こんばんわ、営業のKです。
すでに印刷に回ってしまいましたが、クリスマスや忘新年会大スペクタクル特集の12月号(11/20発売)制作でけっこう燃え尽きました。

札幌駅界隈を毎日のように徘徊してました。
少しお得な情報です。

レイラ11月号に載ってるお店です。
Laira1_11
レイラは当社のporocoとは別のセクションで発行してるフリーペーパーです。
詳細は↓
http://www.md-navi.jp/media/153929/index.html


中華の万豚記(ワンツーチー)
※アピア内 
ランチ11:00〜17:00(!)
ディナー17:00〜23:00 

アピア内にあるので、ご存知の人も多いと思います。
http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/h100411.html

何がおトクなのかと言えば、
なんとレイラのクーポンを使うと、ギョーザ(6個)がサービスでついて来ます!

これです!!うひゃー!
200910271323000

普通の定食でも超ボリュームなのに、ランチもクーポン使えるなんて超太っ腹!
しかも17時までランチなんて、メッチャいいじゃないですか!

でも僕は。。。何だか悪いなぁと思い、クーポン使わず普通に餃子オーダーしたんですけど(笑)

記事に載ってる「豚バラ青菜炒飯」と一緒に食べたら、もうお腹いっぱい。

今度はクーポンを使おうと思ったのでした。
ではでは〜。

【※レイラは道内空港(函館除く)、札幌駅、北海道どさんこプラザ、主要各ホテル、キヨスク(札幌駅など一部)、市内旅行代理店などで無料配布されてます】

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女磨き

こんにちはーつかです
毎日冷え込みが激しくなった今日この頃・・・
皆さんはいかがお過ごしですか


ようやく12月号の制作も終わり、あとは11/20の発売を待つのみです。
頑張って作った12月号ぜひぜひ見て下さいね

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これから、パーティシーズン到来
ということで、私ネイル初体験をしてきましたー

今までは、自分でネイルを塗り塗り・・・していたわけです

もともと爪が弱く、ふにゃふにゃなので
伸ばしていてもすぐに根本から「バキっ」と折れ、
「もういいや」と思い、全ての爪を結局短く切る
ということを繰り返す

ネイルの撮影をしながら「いいなぁ・・・かわいいなぁ・・・
と思いながらも・・・・
どうせ伸びるし、めんどくさがりな私は
爪を気にしながら生活するなんて絶対イヤっっ
て思っていたわけです。

「イイ女は身体の末端に気を遣う、髪先だったり、指先だったり」
と、某モテ本(笑)に書いてあったのですが、モテるモテないは別として、
確かにそうだーーーー(∩゚д゚)アーアーきこえなーいと思わず納得してしまいました。。。

そこで・・・・
私が初体験したもの

カルジェル

カルジェル専門サロン「mellow」さんにおじゃましましたヽ(´▽`)/
NPO法人日本ネイリスト協会にきちんと認定されているサロンです
大通りの駅近も嬉しい

ネイルをプロにお任せしたことのない私はもう興味津々丸ですキョロ(・_・ )(キョロ ・_・)

「じーーーーーーーっと、ネイリストさんの動きを観察・・

伸ばしかけていた爪で折れてしまったところも
ジェルを足して自爪のように復活しました

何よりィィのは。
付けている感じが全くしない・・・まさに薄付きです。
デザインも多彩
かわいい上に自爪の補強にもなるので一石二鳥

ありがたい限りです

自分自身のテンションを上げられる効果もアリ


女の子の楽しみを満喫しました

091030_000201ツヤツヤやーん

これからのパーティシーズン

ビューティな自分を目指せるよう頑張りたいですね

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ではまた

Beauty Nails mellow
札幌市中央区南1条西5丁目17-2 プレジデント松井ビル100 9F
011-221-6876

http://mellow-nail.com

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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2009年11月11日 (水)

豪華!オペラディナー。

こんにちは!かよです

バタバタしていたporoco12月号の制作が、終わりました

クリスマスに、忘新年会に。
また平日でもふらっと立ち寄りたくたくなった時にぴったりのお店情報ががたっっっくさん載っているので、発売日の11月20日(金)にはぜひお手に取ってみて下さいね。

さて、目まぐるしく過ぎ去っていった制作の日々は、美味しいものやちょっと一杯……もなかなか出来ませんでした。

そんな私へのご褒美……
という訳ではないのですが、シェラトンホテル札幌のオペラディナーショーに行ってきましたよ!!
人生初の!生オペラ!

演目はCosi fan tutte(コジ・ファン・トゥッテ)
モーツァルトが1790年に作曲したオペラブッファです。


お話はというと。

ある姉妹の恋人が姉妹の貞節を試すために、お互い相手を変え変装して口説いたら二人とも心変わりをしてしまった……
「女なんて、みんなこんなものさ!(コジ・ファン・トゥッテ)」 というもの。
(えええぇぇぇぇ〜そんな〜って題名ですよね 笑)

姉妹の恋人達はあの手この手で姉妹を口説いて、それがコミカルでとっても面白い。

そして、最後のほうまで恋人を忠実に愛し続ける姉のフィオルディリージと、意外と早く新しい彼になびいていってしまう妹のドラベッラという、姉妹の違いも見ていてドキドキ

全編イタリア語オンリーなので、残念ながら詳しい台詞はわからなかったのですが……
本場のオペラを感じることが出来ました
↓こんなステキな会場で、プチセレブ気分も味わえました

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またオペラ、見に行きたいなぁ


そして、編集長もブログに書いていましたが、オペラの前に頂いたイタリアンディナーももちろん美味でしたっ

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"道産牛のカルパッチォ
パルミジャーノレッジャーノ ロケット菜を添えて"

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"瀬戸内産真鯛のパッテェーラ
アンチョヴィとケッパーのソース ポレンタと共に"

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"ティラミスと干し柿のコンポート"

ご褒美(違うって……)をたっぷり満喫したかよでした

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2009年11月 4日 (水)

かぼちゃまつり

こんばんは!かよです

先月、ハロウィンを楽しみに楽しみに、心待ちにしていた私ですが……。
結局、どこのハロウィンパーティにも行けずに…
クリスマスディナーの撮影をしていました

ハロウィンらしいことといえば、シェラトンホテル札幌1Fのカフェドムにて、かぼちゃだらけのランチを食べたくらい。
カフェドムのランチといえば、メインを一品好きなものを選んで、あとはズラリと並んだブッフェで食べ放題という嬉しいランチ

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ズラリと並んだブッフェメニューにはかぼちゃを使ったものがたーっくさん

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店内のディスプレイもかわゆいハロウィンバージョン

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ブッフェはもちろん、たっぷりいただきますYO

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そして、メインも10月限定のかぼちゃ料理をオーダー

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見た目も可愛い、かぼちゃのパンに……

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かぼちゃのロールケーキに、
満腹でも食べられちゃったチョコレートのシフォンケーキ(たっぷり生クリームのっけ)

ハロウィンパーティは行けず終いでしたが……
なんとか胃袋できっちりハロウィンを楽しみました


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2009年11月 3日 (火)

くりすますとにほんしりーずとぼく

こんにちわ
12月号の制作作業に追われる精神年齢は永遠の16さいおかんです。

先日10/31に11/20発売のporoco12月号の撮影にサッポロファクトリーさんのアトリウム
内にあるネイチャートレイルカフェさんにクリスマスツリー点灯式のくそいそがしいなかお邪魔させていただきました!(店長をはじめスタッフの方々お忙しい中ご協力いただき有難うございました!)

ファクトリーに行かれたことがある方ならどなたでも御存知のあのウッドデッキのオープンカフェですね。

さてさてその時は点灯式の他にもう一つのイベントが開催されておりました。
日本シリーズエキシビジョン・・・
ヤバイ!!仕事がいそがしくて日本シリーズの初戦忘れてた!!!!つД`)
ということで撮影はそんな応援がんがんな中出来ないということでカメラマンと待機一緒になって応援しておりましたが初戦の結果は皆さん御存知のとおり巨人の前に善戦むなしく敗戦。。。応援していた観客の方々が落胆して帰路につくのを
尻目に僕らは撮影の準備を・・・

いざ撮り始めると今年のファクトリーのツリーの綺麗なこと!
こんなことブログで言って良いのかって思いますけど確実に去年よりいいです。

トナカイがしゃんしゃん走ってるんです。(馬です)

言葉での表現は何とも言い表せないですが札幌市内こんなきらびやかで素敵なおっきいツリーが間近に飾ってあるロケーションでディナーが食べられるカフェはネイチャートレイルカフェさんだけだと思いますよ(ノ∀`)・゚・。

撮影も滞りなく終わり12月号の写真もいままでで一番いい写真だと思います。
今ここに載せられないのが残念ですが12月号がでたら皆さん是非見てみて下さい。

きっと彼氏さん、旦那さんと素敵な夜が過ごせるお店ですよ(ノ∀`)・゚・。

さっ!仕事仕事!
では皆様極寒の文化の日ですが体調管理には注意してください!

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