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2011年12月 7日 (水)

しんとく新そばの夕べ

ちょっと前、市内ホテルにて、新得町の食の特産を集めた「しんとく新そばの夕べ」が開催されました。

今号のMyLoFEの企画「まちのいいもの、見つけた!」でもご紹介した、チーズや椎茸、お蕎麦、新得地鶏などが勢揃い。美味しいメニューとなって振舞われました

↓そば打ちの様子。どんどん伸びて1本1本のおいしいおソバに…

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↓重量感のある肉厚な椎茸で鶏肉を挟さんだ、「新得地鶏と原木椎茸のテリーヌ」。最高にうまかった

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↓共働学舎のチーズ。多数のチーズが並び、じゃがいもやパンにチーズをたっぷりのせて食べるなど、なんとも贅沢…

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↓蝦夷鹿肉フィレ肉のステーキや新得地鶏の串焼き、仔羊のローストなども。

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おいしいものに囲まれ、幸せ~な時間を過ごせました!

各地には美味しいものがいっぱいです。ぜひ「新得町」へも足を運んで、地元の食を味わっていただきたいです。(川さん)

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