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2017年9月28日 (木)

本日発売!巻頭特集は収穫の十勝・ニセコ

本日9月28日(木)は「北海道生活」の発売日です!

※北海道は9月30日(土)ごろとなります

表紙はコチラ↓

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とれたてを味わう~十勝・ニセコ

昨年の台風被害を乗り越えて、元気に育った十勝の食材を食べて応援したい。

そして、冬に人気のニセコですが、農地としての魅力も伝えたい。

ということで、2ヶ所をご紹介しました。

撮影は十勝在住のカメラマンとニセコ在住のカメラマンで、ここでは本誌で載せきれなかった写真を中心にごらんいただきましょう。

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8月の取材の頃は、そばが満開でした。

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十勝ヒルズの外観。

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豆や野菜をたっぷり使った料理。

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高原牧場の牛さんたち。

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食べて応援したい、ということでレストランやカフェが中心ですが、パン屋さんも取り上げています。

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とれたての野菜、北海道のチーズが楽しめるピザも何軒かで登場してきましたよ。

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収穫でお忙しい中、農家さんも紹介しています。

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ヤギにえさやり体験。

美味しい店を紹介するというグルメ特集ではなく、畑とつながっているレストランや農家のお店を紹介するように心がけました。

これまで本誌で紹介してきたファームレストランもまとめてMAPでごらんいただけるようにしていますので、永久保存版として使ってくださいね!

そして、シャーロット・ケイト・フォックスさんのインタビューも!

シャーロットさんは、ただいま新たな番組で活躍中。こちらのブログも合わせてご覧くださいね。 http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/676680/538107/87086122

他にも、北海道と東北がつながる青函特集いま注目の空知エリア特集毎年恒例の移住大特集と、ここだけでしか読めない特別な一冊となっていますので、どうぞお楽しみに。

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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