クリスマスのごちそう

メリークリスマス！　今日はクリスマスイブですね

「北海道生活」39号でインタビューさせていただいた、フランス人ガレット職人ダニー・フェックさんのレストランが、大丸札幌店B1Fの催事「クリスマスのごちそう」に参加しています。

先日、レストランの１周年記念パーティに行ってきました！

カリッと焼きあげられたお肉のロースト……

チーズがとろ～りかかったガレット……

ダニーさんのオリジナルのひとつ、パスタ入りのガレット……

ここには書ききれないほど、たくさんのごちそうをつくってほっと一息のダニーさん。

フランスのブルターニュ地方で、そば粉を使ったガレット一筋だったのに、北海道に移住してきたのは、愛の力！　（詳しくはインタビューをご覧ください）

最近では、助っ人のフランス人シェフが加わりました。

26歳のイケメンシェフ、ミカエルさん。

彼の笑顔にも会える「クリスマスのごちそう」は１２月２５日（木）まで。大丸札幌店にて。

クリスマスの夜は、フライドチキンばかりじゃなく、せっかくだから美味しい料理を食べたいものですね。

フランス人シェフならではの美味しい料理で、おうちで幸せなディナーを楽しんでください♪

（編集長）http://twitter.com/yukikoyagi/

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