北海道の豚肉イベント開催！

昨日は「北海道ポークの夕べ」というイベントがあり、北海道が誇る豚肉が一堂に集まり、しゃぶしゃぶからイタリアンまで多彩な料理で紹介。

バイオリンとピアノの優雅な演奏もあり、ドラマ「マッサン」のテーマや「虹と雪のバラード」で大いに盛り上がりました。

最後のクイズ大会では北海道の豚肉に関するトリビア的な出題が続々。

北海道の豚肉消費量は1人あたり年間22㎏だそう。

焼き鳥も豚肉で出す地方も多いし、（函館名物「やきとり弁当」は豚串ですよね）

すき焼きも豚肉という北海道。

量はもちろん、近年ふえているブランド豚の肉質の高さにも感動しました！

（編集長）http://twitter.com/yukikoyagi/

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