あの「グリンめん」を食してみた。

そろそろ次の号も出ますが、発売中の「北海道生活」では、7月19日（土）に始まった札幌国際芸術祭をはじめ北海道のアートスポットを紹介しています。

この号の連載「めいどいん北海道」で紹介した「グリンめん」を初めて食べてみました。

このパッケージ、札幌のスーパーでは必ず見るのです。最初はなんだかわかりませんでした。夏でも冬でもずっと売られている謎の緑色の麺。しかもパッケージがレトロ。

それで気になって、今回の連載で取材したのでした。

撮影のとき、釧路出身のカメラマンが「あ！」と驚いてました。釧路の人にはおなじみの「グリンめん」なのです。（そのことは詳しく本誌にあります）

うちで食べてみました。要するにクロレラ入りのひやむぎなので、めんつゆに付けて。

ひやむぎだったら、薬味はしょうがだと思いましたが、釧路出身のカメラマンは「絶対ワサビです！」と言い張るのです。

だから、両方つけてみました。

目をつぶってしょうがと食べると、ひやむぎとしか思えないのですが、ワサビをつけると……なるほど……ワサビのほうがちょっとだけ合うような気がします。

また別の日、冷やし中華にしてみました。これは取材したとき、社長さんが「冷やし中華にするとおいしいんです。これは、ひやむぎの麺ではこういう味にならない」というので。



北海道の人にはおなじみのベル食品「冷しラーメンスープ」を用意。

※こちらに来て初めて知ったのですが、北海道では冷やし中華のことを「冷やしラーメン」と言うのです

社長さんオススメの食べ方にすると……ふむふむ、なるほど～、おいしい。うん。

昔ながらのパッケージで、長ーく細ーく愛されている「グリンめん」。食してみて、その愛される理由がわかった気がします

おとりよせ方法は本誌で。北海道の方は、お近くのスーパーで手に取ってみてくださいね。

（編集長）http://twitter.com/yukikoyagi/

北海道生活がランキングに参加→1クリックの応援お願いします