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2013年11月28日 (木)

今月から28日発売!「北海道生活」は素敵な宿の特集です。

本日28日(木)は「北海道生活」の発売日です! 
※北海道では30日(土)に発売となります

今月号から、奇数月の28日が全国発売日となりました。連載もいろいろスタートしているのでよろしくお願いします!

巻頭特集は、「また行きたくなる北海道の宿12選」

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上質な空間、おもてなし、大人の時間が過ごせる、北海道でも憧れ的な存在の宿を紹介します。

私も一軒、取材に行って来ました。阿寒で有名な鶴雅別荘「鄙の座」。

取材した立派なお部屋にそのまま泊まらせていただくことになり、びびってしまいました

ひとりで泊まるには立派過ぎます……。

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リビング、和室、寝室……

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部屋つきの露天風呂も!

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マッサージチェアでくつろぎながら、備え付けのステレオで音楽を……

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今日のおやつは、クレームブリュレ。チェックイン時にロビーでいただくウエルカムスイーツですが、取材していたので、お部屋までわざわざ持ってきていただきました。

夕食は、撮影してからいただきました。こちらは、名物の味噌じたてのキンキ鍋。すごく人気で、連泊する人も毎日食べたいくらいだそうです。基本的には連泊だけでなく、前に来たお客さんのメニューは全部チェックして、同じものは出さないようにしているとのこと。

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お料理の品数も大変なものだったのですが、ここでは、北海道の食材に徹底してこだわっていて、驚いたのは、塩!

塩もオホーツクの天然塩を使っています。調味料まで北海道のいいものを使っているのは珍しいですね。

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翌朝の朝食も、ごはんは炊きたて、焼きのりは木箱であたためるなど、一つひとつが本当に丁寧です。私は宿選びで朝食のポイントが高いので、さすが!◎でした。

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うらやましがられるような1泊ですが、あえて言いたい。

やはり、取材で来るより、こういうお宿こそ、プライベートで来たいのです!!

……ひとりはさみしいです……

高級な宿というのは、ただ豪華な、贅沢な、と思われがちですが、今回は特に人気の高いリピーターの宿ばかりを集めました。

来年は消費税も高くなるし、いろいろ気になりますが、眉間にしわを寄せて財布をにらむよりも、本当にいい宿で「非日常」を満喫するのがいいですよ。

取材したのは12軒ですが、これまで取材した宿も含めて北海道にある高級宿の情報&MAPも付けました。

ぜひご覧ください!

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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