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2013年7月

2013年7月30日 (火)

宗谷岬で黄昏て

日本最北端の地、稚内。
思ったよりも暖かく、
チョットだけ、仕事を忘れて
夕日を眺めながら、
大人の黄昏時間を過ごしていました。

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今度は、仕事抜きで
ゆっくりしたい。
ゆっくりしたい。
ゆっくりしたいー

jasmine

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2013年7月29日 (月)

野菜たっぷり! ファームヤードのスープカレー。

週末、ぶらり由仁町方面へ。

ぶらり由仁の旅ときたら、私の長年のお気に入りのお店、「ファームヤード」に必ず立ち寄ります。

お店の前のお庭も年々キレイになっている気が……。ガーデニング雑誌の編集者だったこともある私。いまだに庭をみるとついチェックせずにはいられません。

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宿根草・ハーブが中心の庭ですね。株がどんどん増えているきがします。

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由仁町のファーム大塚の敷地内にあるレストランで、農場のとれたての野菜やハーブを使った料理がメイン。

スープカレーというのか、スープスパイスのメニューが多く、新鮮な野菜がた~~~っぷり。

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肉なし野菜のみの一皿をオーダーしましたが、野菜だけでボリュームも満点でおなかいっぱいになります。

日頃の野菜不足を解消するつもりでがっつり食してきました!

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。。。・・*

ファームヤード(夕張郡由仁町西三川913)

http://www1.odn.ne.jp/~cah17060/

(kana)

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とっても残念なお話。(と美味しかったお話と)

どうもdiceです。




いや、冒頭から何か残念だったかってゆーと・・・




ここ数ヶ月・・・




niftyのIDとログインパス忘れて・・・
ブログはおろか、メーラーを使ってないのでメールチェックも出来ず。
まあ、殆ど使わないアドレスなので、それほどは困ってなかったの
ですがね。


そして、もっと残念だったのが、
忘れたのではなく、単なる勘違いたっだとゆー
どうしようもない理由でした( ̄Д ̄;;


そして、本日久々にログイン。
しょうもない迷惑メールしかとどかない
メールチェックをして、久しぶりにブログを
執筆している次第でして。



さて、先週はやや近距離に出張をしておりました。


そして砂川は北菓楼さんへいってまいりました。
今回は取材ではなかったのですが、色々とお話を伺い、
さて失礼しようかと思っていたら・・・

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ランチをご馳走になってしまいました!!(゚▽゚*)
うまっ!
以下ホームページ抜粋。
『道産牛ときのこをじっくり炒め、うまみをぎゅぎゅっと引き出し、
醤油で味付けした特製オムライスです。』

ふむふむ、醤油で味付けしてたので、ご飯部の香ばしさ
にふわっとした卵が絶妙でした。
その卵も砂川市内にある自然有精卵を提供している
養鶏場のものだそう。
黄色みが薄めなのは、穀物系のえさを主としているから。

色が濃いのを「新鮮だ」とありがたがるのは、ほぼ勘違い
なのでやめましょね。

あと、関係ないけど日本は卵を生で食べるので、賞味期限が短く設定
されてますが、熱を通して食べるのが基本の海外では1~2ヶ月はざら
なので、賞味期限が切れて1~2週ほっといても、ゆでるなり焼くなりして
食べてあげた方がエコというものです。

くれぐれもしっかり熱は通さなきゃですけどね。


ちなみにオムライスが出る前にはこんなものも。

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これ、北菓楼本店さんの裏にある畑でできた
自家製のものらしいです。

きゅうりなんてお菓子とは関係ないものまで
栽培しているそうです。
かなり美味しい浅漬けでした。

写真撮り忘れたけど、当然のように食後にケーキまで頂いてしまい、
帰りがけには、

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お菓子までタップリ頂いてしまいました。
(すでにあれこれ開けてしまったあとなので、見た目悪くてごめんなさい)


仕事中に随分と満足してしまいました。
北菓楼さん有難うございました。



あ、今ブログを打ち込みながら、TVをみていたら、
ちょうど放送中でした。

http://www.ginsaji-anime.com/

『銀の匙』

CX系ノイタミナ枠なので結構深い時間帯ですが、
大人は大人なりに、子供は子供なりにたのしめる
いいアニメだと思います。オススメ(*^-^)b

とりあえず原作まとめ読みしときたいなあ。




今日のところはこの辺で。
ではでは(=゜ω゜)ノ

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2013年7月19日 (金)

天売・焼尻 弾丸ツアーへ

先日の連休を利用して、ベストシーズンの天売島・焼尻島に行ってきました!

しかも、日帰りに挑戦です。運良く、島でも終始半袖でいられるほど天気がよくて、サイコ―の景色を堪能しました。

天売島の漁港です↓

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デコラティブな漁船を撮ってみました↓

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天売島は“バードウォッチングの聖地”ということで、海鳥がたくさんいます。でも、どれがどれだか……ちょっと忘れました。

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空も海もとても広くて、不思議な感じがします。

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野草もたくさん咲いていて、野草好きの私はコーフンしました↓またゆっくり花の撮影に来てみたいものです。

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島だから当然かもしれませんが、アイルランドとか、ヨーロッパの北の方の島に雰囲気が似ている気がします。行ったことはないですが

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遠くに見える島は、焼尻島です↓

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焼尻島では、島で唯一のカフェへGO↓

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島のおじさんに「カフェの場所教えてください」と言うと、「カフェなんてないよ」というので、試しに「喫茶店はありますか?」というと、「ああ、喫茶店はあっち」と、場所を教えてくれました

店に入ると「わっ、お客さんが来るとはおもわなかった! 」と店主の奥村さん (笑) 

横浜から移住してきた奥村さんとといろいろお話して、楽しい時間を過ごしました。

【わかったこと】・。・。・。・。・。・・・*

札幌から日帰り旅行可能です(※注 ただし気合は必要)。

また絶対行きます!天売と焼尻!

【おまけ】・。・。・。・。・。・・・*

「天売・焼尻では、通算4匹のネコに出会いました。

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天売島上陸直後に出会った、第一島ネコ↑

(kana)

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2013年7月12日 (金)

奥尻島は元気です

1993年7月12日、北海道南西沖地震が起きて20年が経ちました。

甚大な被害を受けた奥尻島ですが、いまでは元気を取り戻しています。私も一度、行ったことがあるのですが、とても楽しかった。

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まず港で迎えてくれた、うにまる君。それまで、ゆるキャラに興味のなかった私が、心をわしづかみにされました!かわいい!

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山盛りのウニ丼。奥尻島など、北海道の離島はウニのシーズンです。

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エゾアワビも新鮮でコリコリ!

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焼きアワビもたまりませんでした!

もちろん、グルメだけでなく奥尻島は見どころがいっぱい。

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シンボル的な鍋釣岩も、堂々とした存在感。

広がる農地や手つかずの大自然がある中、島のあちこちには、モニュメントもあります。

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津波で犠牲になった方々の慰霊碑「時空翔」は、7月12日に真ん中のくぼみに太陽が沈むようになっているそうです。

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流政之「北追岬」は、北方領土の国後島を追われた方々が、奥尻島に移り住んでなお望郷の思いにかられるようすを表現したものだそうです。

帰りは、うにまる君や島のみなさんに見送られての出航。とても心がじんわりとなりました。

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地震から復興していく中で、生まれたのが奥尻ワイン

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こちらも誕生して、早や5年が経ちますが、北海道の離島でつくられる唯一のワインとして、だけでなく、味わいもまた高評価を受けるようになりました。

今夜は、せめて奥尻島に行けなくても、「奥尻ワイン」を飲んで過ごしたいですね。

そして今年の夏、ぜひ奥尻島に行こうと思った方は、バックナンバーですが昨年の7-8月号にも奥尻島の魅力が載ってますよ。

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(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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2013年7月10日 (水)

10日発売!「北海道生活」は十勝・富良野・美瑛の特集

本日10日(水)は「北海道生活」の発売日です! 
※北海道では12日(火)に発売となります

巻頭特集は、「富良野・美瑛・十勝 花と緑、星を旅する大地へ

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夏は北海道もドライブシーズンまっさかり!

そこで今もっとも見ごろを迎える花と緑を中心とした旅の案内となっています。

富良野・美瑛から十勝までは「北海道ガーデン街道」がつながり、すっかり有名となりましたが、今回は新しいスポットを取材してきました。

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こちらは今年、上川町にできた「大雪高原 旭ヶ丘」ですね。富良野・美瑛から北上し、旭川を超えた層雲峡温泉のほうにあります。広く見渡すと、遠くに牛の群れが見えます。

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ここで、「風のガーデン」などを手がけるガーデンデザイナー上野砂由紀さんが、7/7(日)に「森のガーデン」をつくりました。こちらはプレオープンのもよう。

左から上野さん、上川町長、三國清三シェフ、そして札幌で北海道イタリアンのさきがけとして活躍する堀川秀樹シェフ。

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上川町の大自然と調和した、すばらしいガーデン。そこに、一流シェフが手がけるレストランがあり、花と緑、そしてグルメがたのしめます。

「フラテッロ・ディ・ミクニ」は、ランチ、ディナーとも3コースから選べるイタリアン中心のレストラン。

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近くには宿泊棟が2棟あり、一日泊まれるのはこの2組だけです。

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地産地消はグルメだけでなく、旭川家具を中心とした地元のものでデザインしたインテリアがすてきです。

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別荘で滞在している、そんな感じです。詳しくは本誌をご覧ください。

今回は、ちいさな宿もいくつかご紹介。特に星のきれいな宿を厳選しました。

緑や花が息をひそめる夜にも、満天の星空があらたな感動を呼び覚ましてくれるでしょう。

今年はクルマであちこちを見て回るだけではなく、じっくりと滞在しながら自然を満喫する、そんな旅をたのしんでみてください

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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2013年7月 5日 (金)

やっと終わった……

本日、できたての「北海道生活」が刷り上がってきました♪

つらかった下版前の作業も終わり、束の間の安息(?)を楽しんでいる私です。

シティジャズに行ったり、先日はベリーダンスで怪しい夜を楽しみました。

__

踊り子さんのセクシーな魅力にやられて頭が真っ白になり、仕事の憂さも忘れました~

そしてなんか、いろいろと自分のことを反省しました…

(kana)

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