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2013年1月

2013年1月25日 (金)

KINOTOYA BAKEのチーズタルトを食す。

「キヨスク」と「きのとや」がコラボした「KINOTOYA BAKE」」ですが、ふだん行列に並ぶのとか嫌いな私ですけど、引力に負けてつい、並んでしましました

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なんか、焼き立てのチーズタルトがずらりと並んでるんですもん

JR札幌駅東口改札付近にお店があります。外はサックリ、中はふんわりのミルキーなチーズタルトでございました♪

(kana)

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2013年1月24日 (木)

かにめし制覇?

突然ですが、「かにめし」の話です。

北海道物産展でも有名なので、いまさらですが、北海道のかにめしの代表格と言うと、やはり長万部「かなや」のかにめしですね。

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どこかスパイシーで、JRの車中では、缶ビールと一緒にいただくのがオツなんです。のりのつくだ煮も美味しい。

以前「北海道生活」道南特集で三代目の金谷さんにインタビューしたところ、子どもの頃はカニが苦手で、後を継ぐ気はなかったんだそうですねー。長万部を出て、神奈川で全く違う仕事をしたからこそ、今ではアイデアマンとして活躍しているエピソードも楽しく拝聴しました。

道内あちこちを取材していると、洞爺でも「かにめし」を見かけました。

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ふたを開けてみると、レイアウト(とは言わないと思いますが)が似てますね~。味はあっさりしていました。JRの札幌~函館間なら、二つの食べくらべができそう。

そして、ずっと気になっていた遠軽の「かにめし」。昨年の秋にやっとゲットできました!

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紅ショウガ、しば漬け、数の子山海漬け、といった具材が大人向けで、なかなかこれもオツですな~と美味しくいただきました。

これで、北海道の駅弁かにめし制覇!と思っていたら、網走にもあるらしい……

まだまだ修行が足りませんな

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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2013年1月18日 (金)

すずきももさんの個展に行くの巻。

先週の日曜日、札幌在住のイラストレーター、すずきももさんの個展「きつねのコーヒーやさんの巻」に遊びに行ってきました♪ 

会場はいつもの「cholon 札幌本店 2Fギャラリー」。

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久々にお会いするももさんは相変わらず素敵な女性♪ 

初めてお会いしたのは7~8年も昔ですが、全く(!)変わらない若々しさ!

CMに出てくるみたいな輝く女性です

ギャラリーも、ももさんオーラに満たされてほんわり空間に変身………なのに、オイラ写真とるの忘れちまって

様子が気になる方はこちらへGO⇒ももさんブログ「おさんぽ日和」

…その後、同じ建物1Fのカフェ「アトリエモリヒコ」に居座ってさらにまったり

Photo_2

素敵なお花のハーブティーと野菜のタルトを堪能しつつ、ももさんの素敵さを友人と語り合いました♪

(kana)

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2013年1月15日 (火)

役得役得♪

どうもDiCEです。


年明けて初めての函館です。

今日は割と暖かく、穏やかな天気だったようで、
(といってもマイナスだったとは思いますが)
津軽海峡も穏やかな波でした。


今日はさらっとメモ代わりに、今日のお宿と夕食のご紹介。


ひさしぶりに漁火館さんにお世話になってます。

本日の献立は・・・
先付 正油イクラ
お造り 鮪・鱈・ツブ
菜皿 蛸サラダ
煮物 ばば鰈煮付け
酢物 氷頭鱠
鍋物 帆立漁火館風貝鍋
椀 ごっこ汁

さて、どれがどの写真でしょう。
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まあ、見ればだいたい解りますよね。
というより、きちんと順番にUPするのが面倒で
適当に次々と貼り付けただけなんですけど。
それについては内緒にしていただければ幸いです(;;;´Д`)ゝ



もちろん、すべて相当おいしかったですよ。
おいしいご飯が食べれるのが、ここのところ
一番の幸せだと感じつつ、これ以上太りたくは無いので、
食べる量を自重しつつ、運動不足を解消したいと思っている
今日この頃です。

とったところで、今日はここまで。ではでは(o・ω・)ノ))

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2013年1月11日 (金)

アイヌの新連載にまつわるアレコレ

今号より、レストランやら芸能人などの華やかな情報に交り、ひっそりとアイヌの新連載も始まっています♪

樺太アイヌの血を引く話し手の楢木さんの話は、私などの想像を絶する辛い話ばかりなのですが………実は、ご本人は私がこれまで出会った中で2番目のダジャレ王 

悲しい話の合間に、ちょいちょい爆笑ネタをはさんでくる反則ワザで、なぜか終始笑わされっぱなし という、天才的話芸の持ち主 笑 

とっても明るく、おちゃめで可愛い方なんデス

今回は、そんな楢木さんと初めて出会った、昨年秋に行なわれた「アイヌ文化を学ぶエコツアー」の様子をチラリご紹介します。

Photo ←この方が楢木さん。

こちらは、有用植物マニアの私が、プライベートで参加したワークショップ。

北大周辺を散歩しながら、昔のアイヌの方々が、生活に利用した野草を見て歩きました。

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たとえばキハダの実↑

北大構内にたくさん落ちているキハダの実は、胃腸によろしい薬用植物で、アイヌの方は薬としても食べたそうです。

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楢木さんが作ってきてくれた、キハダの実を入れたお団子♪ 自然な甘み。

キハダの実は甘酸っぱい感じ。

Photo_4 こちらも右側が楢木さん。

思いがけず、トンコリの演奏や踊りを披露してくれる場面も…

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なんか楽しくなって、最後は私も一緒に踊ってしまいました ♪

……と、そんなご縁ではじまった今号の連載も、ぜひ見てみてくださいねっ。

(kana)

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2013年1月10日 (木)

10日発売!「北海道生活」1-2月号は釧路・阿寒エリアへ

2013年、今年も「北海道生活」をよろしくおねがいします

1月10日(木)は「北海道生活」1-2月号の発売日です!(北海道地区では12日くらいになります)

巻頭特集は、「大自然に魅せられて~釧路・阿寒の優雅な休日」

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この写真、釧路市内ですが、あ!と気づいた方はかなりの鉄道マニアではないでしょうか。この景色も今ごろは雪で真っ白なんでしょうね~。

撮影の頃は、11月。雪が降りそうで降らない、おそろしいほどの寒風の中で行なわれました。

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待つこと数十分……「来た!」。まだ現役の炭鉱から石炭を積んで走る、なかなか見られないレアな汽車です。私も記念に撮りました。

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釧路エリアは、最近ぐんと本州からの移住の人が増えてきているそうで、その広がる風景を見て、「ヨーロッパみたい」とか「アフリカみたい」とかいう人もいるそうです。私はここを、アフリカみたいな風景だなーと思いました。

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そして、阿寒へ。モーターボートにのって、マリモのいるところに取材に行きました。

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釧路から阿寒までの間には、湿原だけでなく、田園地帯や酪農地帯が広がっているんです。地元でとれたミルクと一緒に、コーヒーであたたまりました、とあるカフェ。

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それから、こんな、瀟洒な洋館のオーベルジュへ。

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贅沢なフルコースを堪能、なんだか優雅な気分に……

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釧路といえば、ラーメンもあればそばもある、ザンギもあれば本格フレンチもあると、グルメひとつとっても幅が広く、調べてみると歴史的にもおもしろかったりしました。

ぜひこの機会に、このエリアの魅力を見つけてくださいね!

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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