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2012年9月

2012年9月10日 (月)

本日10日発売!「北海道生活」9-10月号「大地のレストラン」特集

9月10日(月)は「北海道生活」9-10月号の発売日です!(北海道地区では12日くらいになります)

巻頭特集は、「大地のレストラン」

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農場のファームレストラン

畑がある札幌のレストラン

牧場のファームレストラン

の3本立てでお送りします。

いよいよ収穫の秋、北海道のあちこちで収穫がピークを迎えます。とれたての野菜、もぎたてのフルーツ、そして、牧場でのびのび育ってつくられたチーズやお肉……と美味しいものがいっぱいですよ♪

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私は残念ながら特集の取材に立ち会えなかったので、現在までに自分で食べた収穫の味を……

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さて私の方はというと、連載記事の取材に行って来ました。カメラマンと炎天下の夏、三笠市でSLを撮影

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SL、キターーーーーッ!

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それから美深(びふか)町へ。

その数日前、小麦の収穫を取材しようと、北海道の小麦に力を入れている江別製粉の方に電話したところ、

「もう小麦はほとんど終わってるよ!美深でしかやってないよ!

「……びふか、ってどこですか?

というわけで行ってまいりました。日本最北の小麦の産地、美深町。ここの道の駅「びふか」では、すごく美味しい肉まんに出会いました。

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美深産の小麦・ハルユタカと美深牛の肉まん。

ハルユタカの特長である、モチモチ、ふんわりの食感がとっても美味しい!

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カメラマンと二人でいただき、思わず「ウマイ!と感動しました。

札幌から美深町は車で3時間以上もかかるけど、また食べたいなあ……。

そんなわけで、食欲の秋に、収穫の秋に、充実の内容盛りだくさんです!ぜひ読んでくださいね~!

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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2012年9月 7日 (金)

十勝の旅~北海道ガーデンショーとばんえい競馬~

先日、十勝千年の森で行なわれている「北海道ガーデンショー」に行って来ました!

ガーデンデザイナーによる作品は個性的で見飽きることがありません。

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おもしろかったのは、お花のドレス! 着ちゃいました(笑)

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十勝千年の森には、英国人デザイナーのダン・ピアソンによる素敵な「メドウ・ガーデン」があります。

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「キッチンガーデン」では野菜のほかに、ダリアがあちこちに咲いてました。

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ヤギの牧場「ゴート・ファーム」もあります。

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ヤギのチーズ工房では、おいしいチーズやヤギグッズなどを販売してます。

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お蕎麦屋さんもあるんですよ。

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広い敷地内はおもしろいところがいっぱいで、時間があっというまに過ぎました。

北海道ガーデンショー」は、10月8日(月・祝)まで開催中です。

そして帯広では、「ばんえい競馬」を初めて見ました!

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本州でサラブレッドの競馬は見たことがあるのですが、開拓期に活躍した農耕馬はその倍以上の大きさ!

現地で見て、あまりの大きさにたまげました!

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世界で唯一の 「ひき馬」競馬は、一見の価値ありです。

競馬場のそばには「とかちむら」というグルメ&ショッピングの施設がオープン、十勝の食材を使った美味しいものに出会えますよ♪

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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2012年9月 5日 (水)

アイヌアート展で出合ったクラフト

独特のアイヌ文様の作品を産みだすアーティスト・ToyToyさんが、お母さんの小川早苗さんと「nupeki(ヌペキ)~北海道伝統アイヌアート展」を開催しているというので、大通BISSEのセレクトショップ「YUIQ」に行ってきました。

小川早苗さんの刺繍作品です。

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ToyToyさんデザインのアクセサリー。

エゾヤマザクラやオンコ(イチイ)など北海道の木が使われています。

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Tシャツやトートバッグなど、日々の暮らしに使うものや、

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i-Phone ケースやイヤホンジャックなど現代の生活に登場するものまで。

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昔から伝わるアイヌ文様をもとに、現代風にアレンジしながら、次の世代へつなげていく。そんな作品が多数展示・販売されています。

今週の金曜まで開催中です↓

「nupeki(ヌペキ)~北海道伝統アイヌアート展」

会場:札幌市中央区大通西3丁目7 大通BISSE 2F「YUIQ」

期間:開催中~2012年9月7日まで 10:00~20:00

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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