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2012年8月

2012年8月 6日 (月)

パンのある贅沢な北海道生活♪

小樽の忍路(おしょろ、といいます)というところに、パン好きには有名なパン屋さんがあります。

「エグヴィブ」というパン屋さんで、残念ながら取材はNGなのですが、ネットとかでみなさん調べてクルマで買いに行くようです。クロワッサンが有名で、ほとんど予約制だとか。

その「エグヴィブ」に行ったお友達に、ずっしりしたハード系パンをもらいました!

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パン用のまな板からはみだすほどの大きさ! 中もずっしり、ナッツやイチジクなどが入っていて食べごたえがあります。

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これもまた私の大好きな小樽の「アリスピアハム」のソーセージ、目玉焼きと、ハウスもので手に入ったアスパラも添えて、豊かな朝食に。

完熟トマトのスープも……これは市販のものですが

上質なパンがあると、なんだか豊かな気持ちになれますね♪

北海道に住んでてよかったな~と思う、とある休日の朝なのでした。

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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2012年8月 2日 (木)

暑ぅ~いっっっ!

こんばんわDiCEです


この間も、北海道の夏が始まったようなことを申しましたが、
いよいよ北海道もほんとに寝苦しい日々に入ってきました。

ええ、エアコンなぞありませんが、何か?


いや、本当はこの2週間ちょっとは毎年エアコンほしくなります。
今年こそ買おうかな・・・


さて、夏といえば、スイカやメロンもよいのですが、お盆も近づくと、
この果物が食べたくなりますね。「桃」

余市のとある果樹園では桃狩りもやってます。
北海道では割と珍しいのではないかと思いますが、
時間があえば、毎年狩りにいきたくなります。

木で完熟した桃のんまーうまいこと。



さてさて、暑い夏、食欲が減ったりすると、
冷たい麺料理なんかに行きがちですね。

暑いもの食べて、暑気払いもするのですが、
それでもついつい冷たいものが食べたくなります。


そうめん、ひやむぎ、そば、冷やし中華・・・etc


でも、ちょっと飽きてきませんか?そのメニュー。


てことで、昨日のアタクシの夕飯
「桃と生ハムのパスタ」です。
火をあまり使わないのも、暑い夏には嬉しいメニューです。


さて、まずは・・・

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