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2011年12月13日 (火)

北見のほっちゃれ

北見に行った知り合いからおみやげに

地元の老舗・菓子処大丸の「ほっちゃれ」を

いただきました

Rimg0231_2

「ほっちゃれ」とは産卵を終えた鮭のこと。

実際のほっちゃれは食べられなくなったりしますが、

この和菓子はしっぽまであんこが詰まっていて

美味なんですよ~

(編集SY)

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