ざっぱーん

どーん

文字にモザイクかけたが写真小さくすると逆に読めそうになるな

すみません、いい荒波の写真が取れたので、
こんな加工に時間を費やしました（@連休中）


いえね、先日ちょろっと留萌方面に出張してきたのですよ。
天気は良かったのだけど、日本海が結構あれてて、
次のアポまでの20分くらい、ずっと黄金岬で、
シャッターチャンス待ってましたｗ


で、そんな日のお昼に寄ったお店の紹介
でお茶を濁す、をするのが今日のブログネタ。
そのお店とはコチラ

鰊漁で栄えてた頃からやっていた（かどうかは知りませんが）様なたたずまい
と、手前のソフトクリームがイカしてます。
（ソフトも旨いらしいですが頼みませんでした）

こちら留萌のひさや食堂さん。
ベースのスープが旨いのか、しょうゆとか塩が有名
らしいので、塩を注文。



うん、透明感のあるシンプルなスープで好感。
一口食べると奥深い味わい。

いつも味噌ばっか食べてると、あの「味の足し算」感に
旨みを感じてしまうのだが、塩だとスープそのものの味
を塩で引き立ててる感じがして、それはそれで、とっても良い。

でも多分、元のスープが相当良くないと、「これは旨い！」と
まではなりにくいんだろうな。

ちなみにこれは本当に旨かったです。


こんどはちゃんとソフトクリームも食べることにしよう（｀・ω・´）ｷﾘｯ
そんなところで、ではまた（=゜ω゜）ノ

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