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2011年9月 6日 (火)

留萌のホタテ

北海道の北西部、日本海に面した留萌から

ホタテを送ってもらいました~。

藻などもついて、活きたまま届いた新鮮そのもの

2_2

一部を取りだしたところ。甘くて身が締まっているので、

まずはカルパッチョにしていただきました

先週末から、札幌は雨続き・・・

少し涼しくなってきたし、のこりはバター焼きで

食べようかな~と、とにかく楽しみです

(編集SY)

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