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2011年8月18日 (木)

北見の玉ねぎ

北海道でも日中は

蒸し暑い日が続いた先週

火を使わない料理に重宝したのが

北見のサラダ玉ねぎ。

(ちなみに北見は玉ねぎの生産量日本一

6

見た目は普通の玉ねぎみたいですが、

甘みがあって、シャキシャキと瑞々しいので

生で美味しく食べました

今の時期だけの旬の味わいです。

(編集SY)

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