とりあえずご挨拶してみたり、いくらをしょうゆ漬けてみたり・・・

ども。
いつもブログをごらん頂いているみなさん
はじめまして。

北海道生活で営業担当をしておりますDiCEです。

初めての登場なので、とりあえず
まともに自己紹介なぞから、

H.N→DiCE
住んでいるところ→ほっかいどう
性別→♂
血液型→A
仕事→営業
好きなこと→車・バイク、ゴルフ、スキー、ボード、玉突き、PC、料理など
嫌いなこと→これと言って特には･･･強いて言えば、お仕事

 いやいや、それは言えません

こんな感じです。
このブログは、オフィシャルブログらしいですが
半ば公私混同、好きなこと書いていこうなどと
ひそかにもくろんでおります( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
・・・などと言ってしまっては意味がありません。

さて、今月号の北海道生活の表紙は
「鮭といくら」
な訳ですが、
その発売の数日前、仕事帰りに閉店前のスーパーを
プラプラとしとりましたら、なんと生筋子が40%OFFになってるじゃ
ございませんか。

こりゃあ良いもの見つけたって言うんで、とりあえず半腹（要は1本分）買いまして、前から作ってみたかった、しょうゆ漬けなどつくってみました。

ブログのことなど忘れてたので写真は出来上がりだけ↓

実に旨そうじゃございませんか(ﾟ▽ﾟ*)

本誌で紹介してたのは塩いくらでしたが、
こちらの方がスタンダードな気がしますね。
あ、もちろん塩いくらもうまいですよ。

ちなみにワタクシのしょうゆ漬けは、出汁をきかせたかったので、
しょうゆ3酒1みりん1に対して出汁1〜2くらいにして
（※といいつつ、味見しながら色々足してますが）
ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばして冷ましたところを
いくらの入った瓶に入れて、冷蔵庫で寝かしとくだけ。
一晩もすればいい感じに漬かってます。

タップリつくって、気兼ねなくどばっとご飯にかけて食べれば
そりゃあもう至福なのであります。
魚卵バンザイ(≧∇≦)

今度はいくらの味噌漬けもつくってみようかな。

そんなところでまた次回(*￣0￣)ノ

（DiCE）

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