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2014年1月23日 (木)

札幌でもスタート!北海道チーズとミルクの祭典♪

帯広に続いて、今日からいよいよ札幌でも始まりました!happy02

ミルク&ナチュラルチーズフェア2014

オープニングセレモニーのようす。報道のカメラもいっぱいです。

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北海道は生乳の生産量日本一!ナチュラルチーズ日本一!会場内にもあふれんばかりのチーズが販売されてます。

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ヨーロッパの市場みたく、切り売りもしてます。

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小さなチーズ工房の人が販売しているところもあるので、チーズの種類とか食べ方を聞きながら買うのも楽しいです。

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味はもちろん、パッケージにもひかれます。新作チーズはないかなと探したり……

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ミルクやヨーグルトもところせましと販売。

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徳光珈琲さんが、ラテアートをやってましたよcafeもちろんミルクたっぷり!

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さすがミルクランド北海道!

1月23日(木)~29日(水)まで、東急百貨店9階で開催しています。

このイベントも長年つづいている人気企画ですが、先月にはプレオープンイベントもあったんですよ。(ネットでいろいろブログを見てる人はご存知かも)

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フレンチレストラン「葡萄酒倉庫」の太田シェフによる、北海道のチーズを使った料理がいろいろふるまわれました。

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和の美味しさを取り入れた北海道のチーズを使った料理はどれも美味しかった!

こちらは、穴子とチーズ。意外な組み合わせが抜群でしたhappy01

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美味しいチーズをワインといただくのもよし、料理に使うチーズを使って味わうのもよし、このフェアには、一度には買いきれないほどのたくさんのチーズが販売しています。

北海道にいるのに、わざわざ海外のチーズを食べなくてもいいなあ、と美味しいチーズに出会うたびに感動しちゃいます。

とにかく品揃えがすごいので、ひとりでは食べきれません!みんなで買いに行ってチーズパーティしたい!happy01

(編集長)http://twitter.com/yukikoyagi/

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