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2011年2月28日 (月)

牛亭の試食会に行ってきました!

先週、サッポロファクトリーの「牛亭」さんの試食会に足を運んできました。

今回の試食会はこれまで使ってきたオーストラリアのお肉をすべて、「北海道牛」に変更するというお知らせをかねたもの。

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これまでに取材でもお世話になっている「牛亭」さん。
'08年の9月号では、Skoop On Somebodyのお気に入りのお店として紹介させていただきました。
そのほかにも多くのミュージシャンやタレントさんが足を運ばれているようですよ。
(取材で何食べましたか?と聞くと「牛亭のハンバーグ」と答える方がけっこういらっしゃいます)

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焼き方はよいお肉だからこそ楽しめるレアやミディアムレアがオススメ。
スパイシーなソースも味の決め手です。

使用する道産牛は、「十勝彩美牛」というブランド牛。
明日3月1日より、本店、ファクトリー店、琴似店の市内3店舗で食べられるとのことです。

お肉好きの方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

(編集AO)

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