「さっぽろスイーツカフェ」地下街にオープン！

10月6日（火）さっぽろ地下街オーロラタウンに、「さっぽろスイーツカフェ」がオープン！

これは「スイーツ王国さっぽろ」がプロデュースするショップで、札幌のケーキ屋さんが毎月５～６店舗ずつ登場します。

昨日、一足先にプレオープンで行ってきました。場所は、オーロラタウンの中間地点、紅茶の「LUPICIA」の隣です。

報道陣がいまかいまかと待ち受ける中、いよいよプレオープン です。

10月は、6店舗が勢ぞろい。
ずらりと並ぶスイーツたち。それぞれのパティシエがどうだといわんばかりにそれぞれの個性と魅力を発揮したスイーツなので、選ぶのも大変！　ですが、取材の人たちが混雑しててすごいので、ゆっくり選ぶこともできません。

今回はオススメのものをいただくことにしました。（テイクアウトだけでなく、カフェも併設されているのですよ）

まずは、JRタワーホテル札幌の「アロニアのシブスト」450円。新作なんだそうです！
アロニア、アロニエともいいますが、道内でとれる果実で果実酒なんかにもなっていますね。この道産アロニアを使ったシブースト。写真よりももっと赤みがあり、甘酸っぱくて、それでいて秋の香りがいたしました。口の中ですーっととけていきました

 

お次は、エル・ドールの「マロンパイ」330円。渋皮のついた甘栗がゴロンと入っていて、外側のさくさくパイ生地、中のスポンジケーキとともにほっくりした甘さが楽しめます。

こういった趣向をこらしたスイーツが5～6店舗×何種類もあり、毎月入れ替わるというのだから、スイーツ好きなら見逃せません。毎週行ったって飽きない品揃えでした。

毎月登場する札幌のケーキ屋さんってどれくらいあるの？？という方には、現在発売中の別冊「札幌スイーツBOOK」をぜひ見てみてください。
札幌の美味しいケーキ屋さんを網羅しているので、もちろん今回の6店舗もきっちり押さえてますよ！

（編集長）